19. novembar 2018. Ambasada Italije u Sarajevu sa zadovoljstvom najavljuje “Sedmicu italijanske kuhinje u Bosni i Hercegovini”, koja je počela 15. novembra sa događajem “Caffè-Gelato Italiano”, organiziranim u Marshall’s Gelato u Sarajevu, u suradnji sa Italijanskim udruženjem za kulturu Dante Alighieri u Bosni i Hercegovini. Ovaj događaj će do 25. novembra donijeti brojne inicijative u cijelu BiH, a u centru pažnje se nalazi italijanska gastronomska kultura i njene poslastice.
Revija će se nastaviti nizom kulinarskih tv emisija sa italijanskim kuharom Guidom Tassottijem, koji je došao na poziv Ambasade, Mariom Tolminom Ciriello, koju je pozvalo Italijansko udruženje za kulturu Dante Alighieri i Andreom Ruisi, pozvanog od strane ICE-a, kako bi pripremili neka od tradicionalnih, najpoznatijih italijanskih jela. Emisije će se moći pogledati na HAYAT TV 19., 20., 21. i 22. novembra u 16.15 sati (Chef Tassotti), na BH TV 23. novembra u 18:00 sati (Chef Ruisi) i na NOVATV 23. novembra u 17.25 sati (Chef Ciriello).
U Sedmici italijanske kuhinje učestvovat će i mnogi italijanski restorani iz cijele Bosne i Hercegovine, koji će pripremati posebne jelovnike upravo za ovu priliku. Bosanskohercegovački gradovi u kojima će se to dešavati su Banja Luka, Trebinje, Tuzla, Zenica i naravno Sarajevo, gdje će se, 22. novembra u Hotelu Holiday, održati specijalni prijem na italijanski način sa kuharom Ruisijem (samo sa pozivnicom). U Trebinju će se hrana pripremati u toku pozorišne predstave, koja je zasnovana na priči o takmičenju između jednog italijanskog i jednog bosanskohercegovačkog kuhara, a na kraju predstave bit će ponuđena publici. Ovaj događaj, organiziran u suradnji sa Opštinom Trebinje i Centrom srednjih škola Trebinje, održat će se u subotu, 24. novembra u 11:00 sati na terasi Hotela Platani.
Tog istog 24. novembra, na dva glavna prodajna mjesta Mercatora, jedan u Sarajevu (Ložionička) i drugi u Banjaluci (Borik), bit će opremljeni štandovi za degustaciju italijanskih proizvoda koji su u prodaji u supermarketima ovog prodajnog lanca. U Sarajevu će biti moguća i degustacija izloženih proizvoda za čiju pripremu će se pobrinuti lokalni kuhar, stručnjak za italijansku kuhinju.
Sedmica italijanske kuhinje završit će se prikazivanjem najboljih kratkih filmova o pripremi nekog od italijanskih jela, od kupovine sastojaka u supermarketima do kuhanja, koje su snimili učenici italijanskog jezika Druge gimnazije iz Sarajeva. Filmovi će biti prikazani i nagrađeni u Velikoj sali škole 28. novembra od 18:00 do 19:30 sati a pobjednici će dobiti ukusnu nagradu od Ambasade, naravno na temu kulinarstva.
Informacije o sedmici kuhinje i posebni jelovnici na sljedećim linkovima:
https://www.facebook.com/ItalyinBiH/photos/pcb.1097447827104818/1097445287105072/?type=3&theater
https://www.facebook.com/ItalyinBiH/photos/pcb.1094900264026241/1095530397296561/?type=3&theater
