JAVNI POZIV
POZIV ZA ISKAZIVANJE INTERESA ZA UČEŠĆE U POSTUPKU DODJELE UGOVORA ZA REALIZACIJU AKTIVNOSTI INTEGRISANE PROMOCIJE POVODOM OBILJEŽAVANJA SEDMICE ITALIJANSKE KUHINJE U SVIJETU 2025. GODINE
Ambasada Italije u Sarajevu pokreće istraživanje tržišta s ciljem identifikovanja subjekata koji bi mogli biti zainteresovani za izradu projekta za realizaciju promotivnih aktivnosti u okviru Sedmice italijanske kuhinje u svijetu, koja će se održati u novembru 2025. godine pod glavnom temom „Italijanska kuhinja između zdravlja, kulture i inovacije“.
Sedmica italijanske kuhinje u svijetu je godišnji događaj u kojem učestvuju italijanske institucije u inostranstvu (ambasade, konzulati, ICE, Italijanski instituti za kulturu, italijanske privredne komore), kao i brojni drugi akteri poput Akademije italijanske kuhinje, italijanskih kuhara i ugostitelja.
Ova manifestacija je dio šireg programa integrisane promocije koji vodi Ministarstvo vanjskih poslova i međunarodne saradnje Italije, a koji pored sektora hrane i vina obuhvata i oblasti dizajna, kulture, turizma, umjetnosti i istraživanja. Cilj programa je jačanje međunarodne prepoznatljivosti italijanske izvrsnosti u oblastima povezanima s konceptom „življenja na italijanski način“.
Predloženi projekti trebaju sadržavati inovativne pristupe i obuhvatiti italijanski agro-prehrambeni sektor i vrhunske enogastronomske proizvode Made in Italy, stavljajući naglasak na teme društvenosti i uživanja, vrijednosti zdravlja i ishrane, zelene ekonomije, kružne ekonomije, ekološke održivosti, borbe protiv rasipanja hrane, te ukazati na činjenicu da je italijanska dijeta zdrava i održiva i za ljude i za planetu.
Projekti trebaju isticati da je inovacija zasnovana na povezanosti teritorija, proizvoda i ljudi, na odnosima i tradicionalnim znanjima koja italijanski zanatski pristup čine primjerom za svijet. Također treba promovisati sistem označavanja hrane, zaštićene oznake porijekla (IGP, DOC, STG, IG), borbu protiv tzv. “italian sounding” proizvoda, lokalne posebnosti i njihove proizvode, kao i njihove veze s turističkom djelatnošću.
Predložene aktivnosti trebaju uključivati:
- organizaciju zajedničkog događaja i/ili “showcooking” demonstracija,
- masterclass radionice uživo,
- izradu brošure koja opisuje sve planirane aktivnosti,
- komunikacijske aktivnosti (posebno putem društvenih mreža i/ili televizijskih programa), prema unaprijed definisanom planu koji obuhvata i grafički i sadržajni aspekt.
U skladu s navedenim:
- Događaji trebaju uključivati najmanje:
- jedan edukativni događaj namijenjen učenicima škola, univerziteta i kulinarskih akademija u BiH;
- jedan kulturno-gastronomski događaj/showcooking, po mogućnosti uz učešće italijanskog kuhara;
- jedan događaj posvećen promociji vrhunskih enogastronomskih proizvoda Made in Italy (npr. posebni meniji u lokalnim restoranima, networking susreti itd.).
- Događaji trebaju biti usmjereni na promociju italijanske kuhinje i uključivanje što šire publike — kako stručne (poslovni sektor, ugostitelji, HORECA, influenseri, opinion makeri), tako i opšte javnosti.
- Svaki događaj treba imati odgovarajuću medijsku pokrivenost, posebno putem društvenih mreža. Posebno će se vrednovati prijedlozi koji uključuju saradnju s lokalnim medijima.
Projekti trebaju sadržavati i digitalno dostupne komponente namijenjene lokalnoj publici.
Budžet
Maksimalni budžet za finansiranje inicijative iznosi 6.000 eura (šest hiljada eura).
Napomena
Ovo istraživanje tržišta, koje pokreće Ambasada Italije u Sarajevu, nema obavezujući karakter ni za javne promotere ni za učesnike. Dostavljeni projekti, prijedlozi ili iskazi interesa neće rezultirati rang listama, bodovima ili pravima koja bi obavezivala italijansku administraciju pri donošenju budućih odluka.
Ekonomski operateri mogu dostaviti iskaz interesa popunjavanjem i potpisivanjem Priloga A i B (koji su priloženi uz ovaj poziv), te slanjem predračuna troškova u Excel formatu, također prema priloženom obrascu.
Prijava se dostavlja isključivo putem e-maila na adresu comm.ambsara@esteri.it
